PRODUCTORES DE CACAO ORGÁNICO DE UCAYALI Y SAN MARTÍN PARTICIPARÁN EN LA BIOFACH 2020
11 de febrero de 2020
Desde el 12 al 15 de febrero, dos de las asociaciones productivas más importantes de cacao orgánico de las regiones de Ucayali y San Martín, participarán en la feria BioFach que se desarrollará en la ciudad de Nuremberg - Alemania.
Desde el 12 al 15 de febrero, dos de las asociaciones productivas más importantes de cacao orgánico de las regiones de Ucayali y San Martín, participarán en la feria BioFach que se desarrollará en la ciudad de Nuremberg - Alemania.
Carlos Angulo González, Gerente General de ALLIMA CACAO nos cuenta como mejoraron la productividad y calidad de su producto: “Nos hemos beneficiado en tres aspectos, la fertilización de las parcelas con la cual se logró incrementar de 250 a 600 kg por hectárea, con abonos y la construcción de tres módulos de beneficio en Shilcayo, Tununtunumba y Chazuta. Nos ayudaron bastante a mejorar la calidad para poder llegar a más mercados competitivos”.
Los planes de negocio a los que accedieron incluyeron: un almacén, cajones fermentadores, la construcción de un área de secado, fertilizantes y asistencia técnica en el caso de Allima Cacao, mientras que el Comité Central con Desarrollo al Futuro de Curimaná, implementó 20 módulos de beneficio individual, un módulo centralizado, equipos de infraestructura, herramientas y asistencia técnica.
Cacao del Perú para el mundo
El cacao orgánico peruano es el producto con mayor potencial en el mercado europeo. Sólo en el año 2019 se reportó un volumen de exportación de 50,661 toneladas con un valor FOB de US$ 128,3 millones de dólares convirtiéndose en el noveno producto de la agroexportación.
la Feria Biofach es una de las plataformas feriales más importantes del sector de alimentos orgánicos del mundo, con más de 50,000 visitantes profesionales del sector agroalimentario. Esto hace que se convierta en una oportunidad para la oferta de productos orgánicos de las organizaciones de pequeños productores peruanos. De esta manera el Minagri reafirma su compromiso en apoyo al pequeño y mediano productor a través de su articulación con organismos de apoyo a la promoción de la oferta comercial de productos para el mercado internacional.
