FRUTAS DESHIDRATADAS, UNA APUESTA POR LA SALUD Y LAS EXPORTACIONES
CONSUMIR FRUTAS DESHIDRATADAS ES BUENO PARA LA SALUD (Prensa: Sierra y Selva Exportadora)
CONSUMIR FRUTAS DESHIDRATADAS ES BUENO PARA LA SALUD (Prensa: Sierra y Selva Exportadora)
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30 de octubre de 2017
El presidente ejecutivo de Sierra y Selva Exportadora, Alfonso Velásquez Tuesta, reveló que el consumo global de frutas deshidratadas alcanzaría los 4 millones de toneladas en el año 2020, debido a la tendencia mundial de consumir alimentos naturales y sanos; que combatan la obesidad y por la mayor conciencia de cuidar la salud.
Cuando en diciembre de 2015, Sierra y Selva Exportadora lanzó su programa de Destilados, informó que en el Perú se producía 1.6 millones de toneladas de fruta, de las cuales 160 mil toneladas se perdían por no darle valor agregado. “Ahora no solo podría derivarse esa cantidad para elaborar destilados, sino también para transformar todo esa cantidad en fruta deshidratada de calidad y posicionarlos en los mercados de Europa, Asia y Norteamérica”, mencionó Velásquez Tuesta, quien además afirmó que es una nueva oportunidad de negocio con potencial exportador para los productores rurales del país.
SIERRA Y SELVA EXPORTADORA, ESTÁ BRINDANDO CAPACITACIONES SOBRE ESTE TEMA (Prensa: Sierra y Selva Exportadora)
SIERRA Y SELVA EXPORTADORA, ESTÁ BRINDANDO CAPACITACIONES SOBRE ESTE TEMA (Prensa: Sierra y Selva Exportadora)
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