Piscos y Vinos Falcón: Tradición familiar de Ica para el Perú y el mundo

Francisco Falcón, empresario y apasionado productor de Ica, transformó su amor por las uvas en Piscos y Vinos Falcón, una marca que hoy representa la tradición y calidad del pisco peruano. Comenzó hace más de 20 años distribuyendo uvas y recibiendo pisco y vino como pago, lo que lo llevó a fundar formalmente su bodega en el año 2000. Hoy, su empresa es familiar, con la participación activa de su esposa e hijos, consolidando un proyecto que une esfuerzo, pasión y legado.

La bodega Falcón produce una amplia variedad de piscos, incluyendo el reconocido pisco quebranta, mostos verdes y cremas de pisco, todos elaborados con un fuerte compromiso con la cultura, la identidad y la sostenibilidad ambiental. Cada gota de su pisco refleja años de tradición y más de 500 años de historia vitivinícola peruana.

Como parte de su labor de promoción, Francisco Falcón y su familia participarán en la celebración del Día Nacional del Pisco Sour, que se realizará el sábado 7 de febrero en la cancha N°2 del Estadio José Picasso Peratta en Ica. Durante el evento, los productores ofrecerán 10,000 copas para un brindis masivo, junto a 40 expositores, destacando la riqueza cultural y turística de la región.

Con su trayectoria, Francisco Falcón no solo ha llevado el pisco de Ica a ferias internacionales, sino que también busca fortalecer la industria local y la identidad peruana. Su mensaje es claro: promover la calidad, la tradición y la pasión que hacen del pisco un orgullo nacional, ahora con la fuerza de toda su familia detrás.