Carnaval de Cajamarca generó un impacto económico de S/ 75 millones

El Carnaval de Cajamarca 2026 volvió a confirmar su importancia como uno de los eventos culturales y turísticos más relevantes del país. De acuerdo con un estudio del Mincetur, la festividad convocó a 79 691 visitantes nacionales y extranjeros, y generó un impacto económico estimado en S/ 75,5 millones en servicios relacionados con el turismo.

La investigación señala que el gasto se concentró principalmente en hospedaje, transporte, alimentación, confección de disfraces y venta de artesanías, actividades que se dinamizan durante las celebraciones. Del total del movimiento económico, S/ 72,4 millones correspondieron a turistas nacionales, mientras que S/ 3,1 millones fueron aportados por visitantes extranjeros.

El reporte, titulado “Estudio sobre el impacto económico de la festividad del Carnaval de Cajamarca 2026”, también estima que alrededor de 116 mil personas, entre residentes locales y turistas, participaron en las diferentes actividades del carnaval.

En cuanto al origen de los visitantes nacionales, Lima concentró el mayor número de viajeros (56,6%), seguida por La Libertad (15,8%), Lambayeque (7,7%), Arequipa (3,1%) y Áncash (2,6%). Por otro lado, en el caso de los turistas internacionales, predominó la presencia de visitantes europeos (46,2%), con Alemania como principal mercado emisor (23,1%). También se registró la llegada de turistas sudamericanos (15,4%) y asiáticos (7,6%).

El estudio también revela diferencias en el nivel de gasto. Los turistas nacionales registraron un gasto promedio de S/ 926, mientras que los extranjeros gastaron en promedio S/ 2 087, montos que incluyen alojamiento, alimentación, transporte y compras. La estadía promedio fue de cuatro noches para visitantes nacionales y cinco noches para extranjeros.

Motivaciones del viaje

Según el informe, el 91,9% de los visitantes viajó a Cajamarca motivado por las celebraciones del carnaval. De ese grupo, el 93,3% asistió como espectador, mientras que el 5,6% participó como danzante o acompañando a familiares, y el 0,5% formó parte de bandas u orquestas.

Además, el 60,3% de los turistas organizó su viaje con al menos un mes de anticipación, y el 44,4% reservó previamente su alojamiento, lo que refleja una planificación importante alrededor del evento.

Qué visitan y qué comen los turistas

Durante su estadía, los visitantes también recorrieron diversos atractivos de la región. Entre los lugares más visitados destacan la Plaza de Armas (80,5%), el Cerro Santa Apolonia (70,4%), los Baños del Inca (54,8%), la Catedral de Cajamarca (33,8%), las Ventanillas de Otuzco (28,9%) y la Granja Porcón (24,4%).

La gastronomía local también fue parte importante de la experiencia turística. Los platos más consumidos fueron el frito cajamarquino (27,7%), el chicharrón con mote (22,7%), el cuy frito con picante de papa (17,8%), el caldo verde (10,4%) y el caldo de cabeza de cordero (5,9%).

En cuanto a la forma de organizar el viaje, el 86,9% de los turistas lo hizo de manera independiente, sin agencias de viaje. Además, el 21% viajó solo, el 28,4% lo hizo con familiares o amigos sin niños, y el 20,5% viajó con su familia directa.

Respecto al transporte, el 52% llegó en bus interprovincial, mientras que el 14,9% utilizó el transporte aéreo.

En materia de alojamiento, el 47,7% se hospedó en establecimientos formales, principalmente hoteles de tres estrellas (19,3%), seguidos por hoteles de una y dos estrellas (9,9%). Otro 29,1% se alojó en casas de familiares o amigos, y el 13,3% utilizó plataformas de alquiler temporal como Airbnb.